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| Pinot Nero 1994/Hofstatter ￥7500 | |
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ピノネロ /ホフスタッター アルトアディジェ州 |
| ピノネロの産地としてはイタリアでも特に盛んなアルトアディジェ州。
ホフスタッター社はその中でもピノネロを主力品種にしており、単一畑の高級品がい
くつかリリースされている。このピノネロはしかし、葡萄の原点に立ち戻って、おい
しく楽しく飲もうという造り手の意思を強く感じる。鮮やかなガーネット色、広がる
アロマ、バランス良く酸と苦みが残る味覚。クールな赤ワインである。（西森） |
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| Cannonau di Sardegna"Costera" 1997 /Algioras ￥4500 | |
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カンノナウ・ディ・サルデーニャ「コステラ」 / アルジオラス
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| やっぱりこれははずせない（立石） アルジオラス、いやジャコモ・タキスがつくるとカンノナウがメルローに なってしまう！？ちょっと大げさだけど、飲んでみればわかります。それにしてもト ゥッリーガは高い！（西森） |
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| Soave Classico1997/Ca'Rugate ￥4500 | |
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ソアヴェ・クラッシコ／カ・ルガーテ
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| 遅摘みのソアヴェ。最近、日本でも様々なソアヴェが紹介されて、ソア
ヴェの奥深さを認識させられることが多くなった。このソアヴェはバリックに頼るこ
となく上品に、しかしかすかにウッディーな香りを感じさせる造りが心地よい。べた
べたせず、かといって特徴のないワインではなく、森を感じさせるようなさわやかな
ワインに仕上がっている。（西森） |
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| Recioto di Soave"La Perlara" /Ca'Rugate ￥6000 | |
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レチョート・ディEソアヴェ「ラ・ペルララ」／カ・ルガーテ
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| 苦みののこるソアヴェのデザートワイン。甘すぎず、濃度も適度で、さ
わやかに楽しめる。（西森） |
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| Prosecco di Valdobbiadene Frizzante/Ruggeri ￥4000 | |
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プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネ「フリッザンテ」/ルジェリ ヴェネト州 |
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| Frizzante Gentile Rosato /Ruggeri￥4300 | |
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フリッザンテ・ジェンティーレ・ロザート/ルジェリ ヴェネト州 |
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Taverna
Rossana
