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| Primitivo 1995/ Fellini | |
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プリミティーヴォ/ フェッリーニ プーリア州 |
| Chianti Classico Riserva メCastello di Fonterutoriモ 1995 Fonterutori | |
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ「カステッロ・ディ・フォンテルートリ」/フォンテルートリ
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| これがこのワインのファーストヴィンテージ。コンチェルトというこの会社の主力商品を廃止して、その葡萄をキャンティクラシコにつぎこんで完成させた。香り高く、複雑な味わい、あくまでもサンジョヴェーゼの強い輪郭。強い濃縮感もあって、これからも楽しみなワインである。こんなワインには澤口シェフのワイルドな肉料理を絶対にお奨めする。特別なテーブルで味わえるワイン。（西森） | |
| Barbaresco メGalliniモ1995 Pallocco di Neive | |
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バルバレスコ「ガッリーニ」/ パロッコ・ディ・ネイヴェ
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| こちらはグラスでものめるので、ぜひおためしあれ。（山崎） | |
| Gavi Superiore 1996 Morgassi | |
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ガヴィ・スーペリオーレ / モルガッシ ピエモンテ州 |
Trattoria La Gola
