Chardonnay "Cornel" 1995 /Colterenzio ￥7500

シャルドネイ「コルネル」/　コルテレンツィオ
アルト・アディジェ州

素晴らしいシャルドネイ。その一言につきます。97年がtre bicchieriをとったとのこと。例によって入手困難にならなければよいのですが。（田沢）

Colli Amerini Rosso "Carbio" 1996/ Colli Amerini ￥5800

コッリアメリーニロッソ・カルビオ/　コッリ・アメリーニ
ウンブリア州

香り高くコクがありバランスも良い、そして値段が安い。ある意味コタレッラ氏の才能が最も現れた一本だと思います。（田沢）

ウンブリアというのはほんとに端から端までワイン生産に適した土地が広がっているようだ。ラツィオとの州境に近いアメーリア近郊でもこのような優秀なワインが生産されているのだなあとつくづく感心してしまう。（西森）

Terre Brune 1995/ Santadi ￥8200

テッレ・ブルーネ/　サンターディ
サルデーニャ州

サルデーニャ島ならではの、力強いコクとスパイシー感を存分に楽しめる一本。しかも’95は、余韻の最後にもう一押しが待っています。（田沢）

Barolo Rocche 1994/　Manzoni ￥10000

バローロ"ロッケ"/マンゾーニ
ピエモンテ州

優しさと強さを兼ね備えた、本当に柔らかくバランスのとれたバローロ。ピエモンテの人が言うように、「バローロはフランスにたとえるならブルゴーニュのエレガントなワインだ。」と実感しました。（田沢）
　

Rubesco Rosso Riserva "MOnticchio2000"1990/Lungarotti ￥9000

ルベスコロッソ・リゼルヴァ「モンティッキョ2000」/ルンガロッティ　

ウンブリア州

名門ルンガロッティが2000年ミレニアムに満を持して送りだしたビッグヴィンテージ1990のモンティッキョ。おいしくないはずがないでしょ！（田沢）

87年のモンティッキョに較べて若さはあるが確実にコルポが太くなっています。これはさすがに頭が下がりました。価格もそれほど高くなく、ちょっと気取って彼女と飲むのにちょうどよいワインではないでしょうか。（西森）

Moscato d'Asti "Santo Stefano"1998 375ml/Ceretto \2800

モスカート・ダスティ「サントステファノ」/チェレット

ピエモンテ州

　マスカットの香りさわやかな、ほのかに甘く泡立つデザートワイン。赤ワイン一本で通す食事が多い中、ピエモンテ風に最後にモスカートで乾杯というのも素敵ですね。（田沢）